Como nos gusta mucho la variedad y no solo hacer pasteles ( aunque si, vale, hacer pasteles es lo favorito), hoy en los sabores de Helena, os traemos una propuesta original para preparar aperitivos diferentes y quedar como la mejor anfitriona del lugar, aunque vayas super justa de tiempo ( sabemos que el tiempo no suele sobrarte en grandes cantidades!).
Se trata de unas simples tostaditas untadas con sobrasada, puedes elegir cualquier tipo de pan y sobrasada a tu gusto, que en sí no tienen mayor misterio, hasta que las complementas con unos dados de miel de Ingredíssimo ( si vives en Barcelona o en Sant Cugat lo puedes encontrar en las tiendas Cookiteca) y voilà! Los dejarás con la boca abierta.
Si lo tuyo no es la sobrasada o si te has venido arriba y quieres ofrecer variedad, te sugerimos tostaditas de carpaccio se bacalao. Rallas tomate, lo untas encima de la tostadita, un trocito de carpaccio de bacalao ahumado ( disponible en prácticas bolsitas preparadas), alcaparras al gusto ( no te pases que matan el sabor de lo demás sino) y un chorrito de aceite de oliva. Y encima, los daditos de miel de Ingredíssimo. Si no dispones de ellos, unas gotitas de miel dan también el pego aunque visualmente no sea tan novedoso.
Esperamos comentarios con el resultado!
