En este caso, nos pidieron una tarta muy especial. Una fiesta sorpresa y Viena como destino a descubrir, el reto estaba en combinar la tarta con la forma de entregar al homenajeado su regalo de cumpleaños.
Así que la idea quedó en una tarta Sacher con mensaje, os gusta?
Para presentarla usamos unas plataformas redondas de porespan forradas de papeles especiales, y el borde es una partitura de una conocida obra de Mozart, como guiño a su procedencia Austriaca y a la conocida Opera de Viena, la Staatsoper.
Las bolas de chocolate son los famosos bombones Lindt, que se pueden comprar sueltos de diferentes chocolates.
El interior de la sacher estaba relleno de mermelada.
No quedó ni un trocito!!
